Concept / Concepto

MASA es un proytecto gastrónomico que va rotando entre varias casas de Buenos Aires. Cada jueves abrimos un comedor residencial para 12 personas, para degustar platos caseros inspirados en la cocina mexicana  y norteamericana y también para compartir una noche divertida e intíma. En México la masa se utiliza para preparar la tortilla que es el alimento más básico de la cocina mexicana pero también el más importante. Creemos que la comida no tiene que ser complicada para ser rica y hermosa, y que el encuentro alrededor de la comida es tan importante como la comida misma.

No importa si estás mochileando, si sos un extranjero viviendo en Buenos Aires o si sos re porteño, una buena comida compartida en una mesa familiar es una experiencia que todos valoramos. Nosotros queremos que todos se sientan como si fueran en casa, a disfrutar una velada distinta, por eso te invitamos a nuestra casa.

MASA is a weekly dinner that is hosted in various homes throughout Buenos Aires. Every Thursday we open a residential dining room to 12 people to share a meal that is intimate and different. In Mexico, the masa that is used to prepare the tortilla is the most basic thing you can cook up but undoubtedly the most fundamental. We believe in simplicity, and that the experience of sharing a meal is just as important as the meal itself.

It doesn’t matter if you’re backpacking, a foreigner living in Buenos Aires or are super porteño, a home cooked meal shared in the intimacy of a dining room is something we all value. We want everyone to feel as if they are in their own home and to enjoy a different night out. We invite you to our home, and hope to see you soon!

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